LEITE CONDENSADO PIRACANJUBA 395G - PIRACANJUBA

A base cremosa que sustenta o doce brasileiro

Leite condensado Piracanjuba é um leite condensado semidesnatado vendido em caixa Tetra Pak de 395g, usado como base de recheios, coberturas e cremes na confeitaria. Serve tanto quem prepara brigadeiro para vender por encomenda quanto quem monta pudins e mousses para a mesa de doces.

Consistência que dá liga ao preparo

A consistência cremosa desse leite condensado ajuda a dar liga em brigadeiros, recheios e cremes, segurando o ponto sem exigir ajustes longos no fogo. Em pudins e manjares, funciona como base que se firma bem depois de gelado, o que facilita desenformar sem quebrar a peça.

Um ingrediente, várias saídas

Por ser semidesnatado e ter sabor equilibrado, esse leite condensado atravessa receitas bem diferentes entre si sem perder identidade: entra na calda de bolo, no recheio de torta, no creme de mousse e ainda serve puro como acompanhamento de sobremesas geladas.

Aplicações

• Brigadeiro tradicional e variações gourmet

• Recheios de bolo e torta

• Coberturas cremosas para docinhos

• Pudins e manjares

• Mousses e cremes gelados

• Doces gourmet montados em taça

Ingredientes

Leite semidesnatado, açúcar, leite em pó desnatado e lactose. Não contém glúten.

Armazenamento

Conservar em local fresco e seco antes de abrir. Depois de aberta, a embalagem deve ir para a geladeira e ser usada em poucos dias.

A caixa de 395g atende bem uma fornada média de brigadeiro ou o recheio de um bolo, o que ajuda a calcular quantas caixas entram no planejamento da semana de produção.