LEITE DE COCO 500ML - SOCOCO

O leite de coco que dá cremosidade a receitas tropicais

Leite de coco 500ml da Sococo é um leite de coco tradicional, concentrado, pensado para dar consistência e rendimento a receitas doces e salgadas que pedem esse ingrediente como base. É indicado para confeiteiras e cozinheiras que trabalham com sobremesas tropicais e precisam de um produto pronto para usar, sem a etapa de extrair o leite do coco fresco.

Resultado que entrega na receita

Por ser concentrado, esse leite de coco rende mais na proporção final da receita, entregando corpo e sabor mesmo quando diluído em preparos que levam outros líquidos. Em cremes e recheios, contribui para uma textura mais aveludada, e em caldas ajuda a criar aquele acabamento brilhante característico de doces à base de coco. A consistência estável facilita repetir o mesmo resultado em lotes diferentes de produção.

Praticidade no preparo

Entra direto na receita, dispensando o processo de ralar e espremer o coco fresco, o que economiza tempo em produções maiores. Pode ser usado tanto em preparos quentes, como cremes cozidos, quanto em receitas frias, como mousses e sobremesas geladas. A embalagem de 500ml facilita medir a quantidade certa sem desperdício em receitas menores.

Aplicações

• Cremes e mousses de coco

• Bolos e tortas com recheio tropical

• Beijinhos e docinhos de coco

• Caldas para bolos molhados

• Sobremesas geladas em copinho

• Pratos salgados que pedem base de coco

Armazenamento

Antes de aberto, mantenha em local fresco e seco; depois de aberto, guarde sob refrigeração e utilize em pouco tempo para preservar a qualidade. Sempre feche bem a embalagem entre um uso e outro.

Ingredientes

Leite de coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 46Oi; Emulsificantes INS 435 e INS 471. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação nutricional

Porção de 15g: Valor Energético: 38kcal=160kj. Gorduras Totais: 3,0g. Gorduras Saturadas: 2,7g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg.

O frasco de 500ml acompanha bem a produção semanal de quem trabalha com doces e sobremesas de coco em volume de encomenda.