LEITE EM PÓ INTEGRAL 400G - PIRACANJUBA

Cremosidade de leite concentrado em cada receita

O Leite em Pó Integral é o insumo usado para dar corpo, sabor e cremosidade a receitas de confeitaria que pedem leite concentrado, como brigadeiros, beijinhos, recheios cremosos e massas de bolo. Vem em embalagem de 400g, pensada para uso frequente na bancada de quem produz doces à base de leite condensado, creme de leite e leite em pó combinados.

Resultado mais encorpado no doce final

Adicionar leite em pó a recheios e brigadeiros deixa a textura mais encorpada e o sabor de leite mais presente, sem depender só de leite condensado para dar consistência à massa. Esse ajuste ajuda a controlar o ponto do doce na hora de enrolar brigadeiros ou finalizar recheios cremosos, já que o pó absorve umidade e firma a mistura sem alterar drasticamente o tempo de cozimento.

Praticidade no dia a dia da cozinha

Por ser um pó de fácil dissolução, ele se incorpora rápido a massas e cremes ainda quentes, sem formar grumos quando misturado com cuidado. Isso poupa tempo em produções onde o creme precisa ficar pronto rápido, entre uma fornada e outra, sem comprometer a textura final do recheio.

Aplicações

• Brigadeiros e beijinhos com sabor de leite mais presente

• Recheios cremosos de bolo e torta

• Massas de bolo que pedem leite em pó como ingrediente extra

• Cremes de confeiteiro e recheios tipo Ninho

• Coberturas cremosas para docinhos de festa

• Bases de sorvetes e paletas artesanais

Armazenamento

Guarde a embalagem bem fechada em local seco, ao abrigo de umidade, para que o pó não empedre entre um uso e outro.

Os 400g da embalagem acompanham bem receitas repetidas ao longo da semana, sem precisar abrir uma nova embalagem no meio de uma produção.