MARCADOR FATIAS PERFEITA 11 FATIAS 29,5CM X 3,5CM COD 1204 - CAPARROZ

Fatias sempre no mesmo tamanho, sem cálculo

O Marcador Fatias Perfeita 11 Fatias, da Caparroz, é o utensílio que resolve a divisão do bolo antes mesmo do primeiro corte. Pressionado sobre a superfície do bolo, ele já demarca as 11 fatias no tamanho certo, eliminando a necessidade de medir ou calcular proporções na hora da venda por fatia. Com 29,5cm x 3,5cm e estrutura em inox, é feito para uso recorrente em confeitarias e docerias que vendem bolo fatiado no balcão.

Precisão que evita desperdício

Cortar um bolo de olho costuma resultar em fatias desiguais, o que gera sobra de massa em alguns pedaços e falta em outros - problema direto para quem vende por fatia e depende de padronização para não perder margem. Ao marcar as 11 divisões de uma vez, o utensílio garante que cada fatia saia do mesmo tamanho, valorizando a apresentação no balcão e facilitando o cálculo de rendimento por bolo produzido.

Indicado para

• Bolos vendidos por fatia em vitrine ou balcão de loja

• Padronização de porções em bolos de festa fatiados na entrega

• Treinamento de equipe para manter corte uniforme

• Bolos redondos de diferentes receitas, sempre com a mesma divisão

Cuidados

Por ser em inox, o marcador aceita lavagem comum com água e detergente logo após o uso, evitando que resíduos de massa ou cobertura ressequem sobre a peça. Seque bem antes de guardar para manter o acabamento da estrutura ao longo do tempo.

Um único marcador acompanha a rotina de vários bolos por semana, padronizando o corte de fatias em qualquer volume de produção.