PASTA SABORIZANTE BAUNILHA FRENCH VANILLA 90G - GUSTOSÍA MEC3

O aroma de baunilha que arredonda o sabor da receita

Pasta Saborizante Baunilha French Vanilla Gustosía Mec3 é um saborizante concentrado de baunilha voltado para quem trabalha confeitaria e precisa de um aroma de baunilha marcante em massas, cremes e recheios. É indicada para o confeiteiro que busca uma alternativa de sabor mais intensa do que a essência líquida tradicional.

O que ela traz para o doce

O aroma de baunilha se espalha de forma uniforme pela massa ou pelo creme onde é incorporado, suavizando o sabor final e dando aquele fundo aromático que muitas receitas clássicas de confeitaria pedem. Por ser concentrada em pasta, tende a se dissolver bem em preparações de consistência cremosa, sem deixar grumos visíveis no resultado final.

Aplicações

• Massa de bolo com sabor de baunilha

• Creme de confeiteiro e recheios cremosos

• Chantilly e coberturas batidas

• Sorvete e gelato com base de baunilha

• Biscoitos e cookies amanteigados

• Doces de colher que pedem aroma de baunilha

Como dosar

Comece com uma quantidade pequena da pasta e vá ajustando aos poucos até atingir a intensidade de aroma desejada na receita, testando o resultado antes de finalizar toda a produção. Esse ajuste gradual evita que o sabor de baunilha domine outros ingredientes da preparação.

No pote de 90g, a pasta rende para aromatizar diversas receitas ao longo da semana de produção, mantendo o mesmo padrão de sabor a cada preparo.