PASTA SABORIZANTE CHOCOLATE COM AVELÃ 40G - DICARAMELLA

O sabor de chocolate com avelã concentrado numa pasta só

A pasta saborizante chocolate com avelã de 40g é um concentrado usado para dar sabor de chocolate com avelã a massas, cremes e recheios, sem precisar combinar chocolate derretido com pasta de avelã na receita. Voltada para quem produz brigadeiros gourmet, recheios de bolo e cremes de confeitaria, ela entrega o sabor característico dessa combinação em pequena quantidade, com textura de pasta que se mistura fácil a bases já prontas.

Sabor que marca presença no doce final

Por ser concentrada, a pasta impregna a massa ou o creme com o sabor de chocolate com avelã sem precisar de grande volume, o que preserva a consistência da receita original em vez de deixá-la mais líquida ou mais doce do que o planejado. O resultado no doce pronto é um sabor persistente, que se destaca tanto em recheios quanto em coberturas finas.

Aplicações

• Brigadeiro gourmet sabor chocolate com avelã

• Recheio de bolo e torta doce

• Creme de confeitaria para bombons finos

• Cobertura de brownie e cake pop

• Mousse e recheio de trufa

• Massa de bolo e cupcake saborizada

Como dosar

Adicione pequenas porções por vez, misturando bem antes de provar, já que a pasta é concentrada e uma quantidade maior pode dominar o sabor da receita. É mais fácil reforçar aos poucos até acertar o ponto do que corrigir um creme que ficou intenso demais logo na primeira adição.

Com 40g no pote, a pasta rende para diversas produções de brigadeiro e recheio, acompanhando bem o ritmo de quem trabalha esse sabor com frequência.