PASTA SABORIZANTE COCO 150G - DABELLA

O sabor de coco que perfuma a receita inteira

A Pasta Saborizante Coco 150g Dabella é um saborizante concentrado em pasta, pensado para dar sabor de coco a massas, recheios e cremes sem precisar usar coco ralado ou leite de coco na receita. A consistência em pasta facilita a dosagem e se incorpora bem tanto em preparos quentes quanto frios. É um item indicado para quem faz produção em série e quer padronizar o sabor de coco em todas as fornadas.

O que muda no doce final

Por ser concentrada, a pasta entrega sabor de coco perceptível já em pequenas quantidades, sem alterar a textura ou deixar a massa mais úmida como aconteceria com coco ralado fresco. Isso ajuda a manter o ponto certo de bolos, recheios e cremes, garantindo o mesmo sabor em todas as unidades de uma produção.

Aplicações

• Massas de bolo sabor coco

• Recheios de tortas e docinhos

• Brigadeiro e trufas com sabor de coco

• Chantilly e cremes batidos saborizados

• Cobertura de bolo no pote

• Sorvetes e sobremesas geladas

Como dosar

Adicione aos poucos até atingir a intensidade de sabor desejada, já que a pasta é concentrada e pequenas quantidades costumam ser suficientes para perfumar toda a receita.

O pote de 150g rende várias fornadas quando a dosagem é feita aos poucos, mantendo o mesmo sabor de coco em toda a produção da semana.