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O Pó para Sobremesa Sabor Limão 100g Mavalério é um saborizante em pó feito para intensificar o aroma e o sabor cítrico de preparos doces, pensado para confeiteiras e doceiras que precisam de um resultado padronizado receita após receita. Ele facilita o dia a dia da produção ao entregar sabor concentrado em um formato fácil de medir e armazenar.
O pó entrega um sabor cítrico equilibrado, refrescante e marcante, que se destaca em preparos cremosos sem deixar a mistura líquida demais, já que se incorpora seco à receita antes da hidratação. Esse comportamento ajuda a manter a padronização entre lotes, um ponto importante para quem vende sobremesas com identidade de sabor constante.
Mousses de sabor cítrico para sobremesas de colher
Recheios de bolos que pedem contraste ácido
Tortas geladas de limão
Caldas para embeber pães de mel e bolos
Bebidas geladas e sobremesas cremosas de vitrine
Por ser concentrado, o pó rende bem mesmo em pequenas quantidades: comece com uma dosagem menor, misture ao preparo e ajuste conforme o sabor desejado, evitando que o cítrico se sobreponha aos demais ingredientes da receita.
Com 100g por embalagem, o produto acompanha bem a produção recorrente de sobremesas de limão ao longo da semana.
Maltodextrina, dextrose, amido de milho, acidulante ácido cítrico (INS 330) e aromatizante.
PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO, LEITE, OVOS, CEVADA, CENTEIO.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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