PÓ PARA SOBREMESA SABOR MARACUJÁ 100G - MAVALÉRIO

O sabor de maracujá que padroniza cada receita

O Pó para Sobremesa Sabor Maracujá foi desenvolvido para adicionar aroma marcante e sabor intenso a diferentes criações da confeitaria, unindo praticidade e um resultado que se repete igual a cada preparo. Ele facilita o dia a dia de quem produz em volume, já que garante padronização de sabor entre um lote e outro, sem depender da variação de frutas in natura.

O efeito no doce final

Ao ser incorporado à receita, o pó entrega um sabor de maracujá presente do início ao fim da produção, mantendo a consistência da massa ou do recheio conforme a técnica usada em cada preparo. É essa constância que permite repetir a mesma receita em diferentes encomendas com o mesmo resultado de sabor, algo importante para quem vende para o mesmo cliente com frequência.

Aplicações

• Mousses de maracujá, como base de sabor da sobremesa

• Recheios para bolos e tortas, dando sabor tropical

• Pães de mel, incorporando o aroma na massa ou recheio

• Trufas e bombons com sabor de maracujá

• Pães doces e demais preparos que pedem esse sabor

Como dosar

O recomendado é começar com uma quantidade pequena do pó, testar o sabor na receita e ajustar aos poucos, já que a padronização de sabor é justamente o ponto forte do produto.

Ingredientes

Maltodextrina, dextrose, amido de milho, acidulante ácido cítrico (INS 330), aromatizante e corante tartrazina (INS 102).

Alergênicos

PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO.

Com 100g no pacote, o produto acompanha bem uma semana de produção de mousses, recheios e doces com sabor de maracujá.