RASPADOR INOX COM APOIO ROSA 30CM X 12CM - SOLRAC

O raspador que alisa massa e cobertura com precisão

O Raspador inox com apoio rosa 30cm x 12cm da Solrac é o utensílio usado para alisar cobertura de bolo, dividir massa e raspar bancada com uma lâmina reta e firme. Com 30cm de comprimento por 12cm de altura, ele cobre bolos de tamanho médio e grande numa só passada, o que ajuda a manter a superfície lisa sem precisar repetir o movimento várias vezes.

Precisão no acabamento

A lâmina em inox mantém o corte reto ao raspar massa de bolo, chantilly ou pasta americana, resultando em laterais lisas e cantos definidos, essenciais para bolos que vão para fotos e vitrine. O apoio rosa na parte superior dá mais firmeza na hora de segurar e aplicar pressão uniforme durante a raspagem.

Indicado para

• Alisar cobertura de chantilly e buttercream em bolos redondos e quadrados

• Dividir massa de bolo em porções antes de assar ou recheiar

• Raspar bancada e limpar excesso de massa ou chocolate

• Nivelar camadas de recheio antes de fechar o bolo

• Auxiliar no acabamento de bolos para vitrine e fotos de divulgação

Cuidados

Lave logo após o uso para evitar que resíduo de massa ou cobertura resseque na lâmina, e seque bem antes de guardar para preservar o corte reto do inox. Guarde em local seco, separado de utensílios que possam arranhar a lâmina.

Com 30cm de lâmina, o raspador atende bolos de diferentes tamanhos na rotina de produção, sendo um item que vale manter mais de uma unidade na reposição de mercadoria da cozinha para acabamentos rápidos entre uma encomenda e outra.