TIRA DE ACETATO 15CM X 1M 9310 - BWB

Acabamento reto e sem emenda visível na lateral do bolo

A Tira de Acetato 15cm x 1m da BWB é usada para forrar a lateral do bolo antes de desenformar, criando uma parede lisa que sustenta cremes e recheios altos sem escorrer pelas bordas. Vendida em rolo de 1 metro com 15cm de altura, ela pode ser cortada na medida exata de cada bolo, o que evita desperdício em produções de tamanhos variados.

Precisão que aparece no acabamento lateral

Usar a tira de acetato como forma temporária permite montar bolos com camadas altas de recheio, mousse ou chantilly sem que a lateral desmorone antes de firmar na geladeira. Depois de removida, a superfície fica lisa e brilhante, sem as marcas de espátula que normalmente aparecem no acabamento manual. Isso é especialmente útil para bolos naked cake invertido, bolos de andar e sobremesas montadas em aro.

Indicado para

• Bolos com recheio alto e mousse na lateral

• Bolos de andar e bolos vitrine

• Sobremesas montadas em aro ou fôrma de fundo removível

• Acabamento espelhado em chantininho e trufado

• Produção de bolos personalizados para encomenda

Cuidados

Limpe a tira com pano macio e água morna após o uso, secando bem antes de guardar enrolada para não marcar ou amassar a superfície. Guarde longe de objetos que possam arranhá-la, já que qualquer marca na tira aparece refletida no acabamento do bolo seguinte.

O rolo de 1 metro rende cortes para vários bolos, o que mantém a tira disponível na bancada para o ritmo de produção de encomendas ao longo da semana.