TIRA DE ACETATO 25CM X 2M 9848 - BWB

A tira que dá acabamento liso e reto à lateral do bolo

A tira de acetato BWB mede 25cm de largura por 2m de comprimento e é usada para revestir a lateral de bolos e doces montados, criando uma superfície lisa e sem emendas visíveis. Indicada para quem trabalha bolos de andar, mousses e doces em camadas, ela entra na etapa de montagem, antes do recheio ou do creme final ser aplicado.

O que muda no acabamento e no tempo de produção

Por ser transparente e flexível, a tira de acetato permite moldar creme, mousse ou chocolate contra a lateral do bolo sem que o material grude ou marque a superfície depois de retirado. Isso garante um acabamento reto e espelhado na lateral, sem a necessidade de raspar ou alisar manualmente com espátula. O comprimento de 2 metros permite recortar o tamanho exato para cada bolo, aproveitando o restante em preparos menores.

Indicado para

• Bolos de andar com acabamento naked ou semi naked

• Mousses e sobremesas montadas em aro removível

• Chocolate temperado moldado em formato de cinta

• Doces em camadas que precisam de lateral lisa e reta

Cuidados

Limpe com água morna e detergente neutro, secando bem antes de guardar enrolada, para evitar marcas ou dobras que atrapalhem o próximo uso. Guardar em local seco e sem peso por cima preserva o material liso e sem riscos.

Com 2 metros de comprimento, a tira rende para vários bolos ao longo da produção, sendo cortada na medida certa a cada uso.