XAROPE LIMÃO SICILIANO 700ML - MONIN

O limão siciliano que dá frescor a bebidas e sobremesas

O xarope de limão siciliano Monin concentra o sabor cítrico dessa variedade de limão em versão líquida, pronta para bebidas, caldas e coberturas que precisam de frescor sem o trabalho de espremer e coar a fruta na cozinha. Em frasco de 700ml, ele atende cafeterias, bares sem álcool e confeitarias que trabalham com bebidas e sobremesas cítricas.

O efeito no doce ou na bebida

Por ser líquido, o xarope se dissolve facilmente em bases quentes ou geladas, entregando o sabor característico do limão siciliano, mais suave e aromático que o limão comum. Em sobremesas, funciona como calda de finalização ou parte do recheio, trazendo acidez que equilibra doces muito açucarados.

Aplicações

• Bebidas geladas e limonadas

• Drinques sem álcool com toque cítrico

• Caldas de finalização para tortas e mousses

• Recheios de bolo com sabor cítrico

• Coberturas para panquecas e waffles

• Cafés e chás gelados aromatizados

• Bases para geleias rápidas de confeitaria

Como dosar

Comece com uma dose pequena e ajuste ao paladar, já que o xarope concentra acidez e doçura ao mesmo tempo. Em bebidas, diluir aos poucos evita que o sabor cítrico se sobreponha aos demais ingredientes da receita.

O frasco de 700ml atende bem a produção de bebidas e sobremesas cítricas ao longo da semana.